Wpływ diety na funkcjonowanie układu odpornościowego

Nie ulega wątpliwości, że właściwa dieta może znacząco poprawić potencjał obronny organizmu, natomiast szkodliwa dieta może zaburzyć odpowiedź układu immunologicznego. Mechanizm działania poszczególnych składników dietetycznych, witamin i mikroelementów nie jest jeszcze dokładnie zbadany, jednak wiemy, które z nich są potrzebne dla poprawienia funkcji układu odpornościowego. Czytaj dalej

Brokuły w chorobie zwyrodnieniowej stawów

Choroba zwyrodnieniowa stawów czyli osteoartroza jest efektem zdegradowania tkanki chrzęstnej stawów. Chrząstka stawowa jest elastyczną tkanką, która chroni twarde końcówki kości przed stykaniem się i uszkodzeniem. Zwyrodnienie chrząstki stawowej skutkuje wystąpieniem objawów takich jak ból stawów, opuchlizna i ograniczenie ruchomości. Czytaj dalej