Masz wysoki poziom cholesterolu?

Błonnik pokarmowy posiada zdolność wiązania cholesterolu w przewodzie pokarmowym. Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik pokarmowy powoduje, że cholesterol nie przedostaje się do układu krwionośnego. Jest to pierwszy krok w obniżeniu poziomu cholesterolu. Drugi krok to zapewnienie odpowiedniej ilości wielonienasyconych kwasów w diecie. Kwasy omega 3 w sposób bezpośredni obniżają poziom cholesterolu LDL. Czytaj dalej

Które produkty obniżają poziom cholesterolu?

Większość z nas traktuje jedzenie jako przyjemność. Jedzenie kojarzymy ze spotkaniami towarzyskimi i miło spędzonym czasem z rodziną i przyjaciółmi. Z drugiej strony wiemy, że nieodpowiednia dieta prowadzi do alarmująco wysokiego poziomu cholesterolu i jest obecnie prawdziwą plagą. Dokonanie świadomych zmian w sposobie odżywiania może obniżyć poziom cholesterolu. Świeże owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste i dobre tłuszcze są częścią zdrowej diety. Co jeść, aby obniżyć poziom cholesterolu? Czytaj dalej

Kontrowersyjne jagody acai

Od długiego już czasu jest głośno o jagodach acai. Ten pochodzący z brazylijskiej Amazonii owoc można kupić w niemal każdym sklepie na cały świecie. Swoją sławę acai zawdzięcza domniemanym zdrowotnym właściwościom, które są szeroko promowane przez zwolenników masowego spożywania tego owocu. Faktem jest, że jagody acai są podstawą diety mieszkańców amazońskiej dżungli. Czy są one również niezbędnym składnikiem diety dla mieszkańców bardziej cywilizowanych rejonów? Czytaj dalej