Osteoporoza a witamina K

Jeszcze niedawno temu, witamina K była łączona głównie z kontrolą procesu krzepnięcia krwi. Aktualnie wiemy, że ta witamina uczestniczy w wielu innych, ważnych funkcjach organizmu. Są to między innymi: metabolizm kości, zwapnienie naczyń krwionośnych, funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, nowotwory. Deficyt witaminy K jest przyczyną wielu chorób cywilizacyjnych, w tym osteoporozy. Czy stosując witaminę K zmniejszę ryzyko osteoporozy? Czytaj dalej

Czy suplementowanie omega 3 jest zdrowe?

Zdrowa dieta powinna zawierać dwie grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: omega 3 i omega 6. Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebujemy obu, jednak w diecie typu zachodniego jest tendencja do dużego spożycia kwasów tłuszczowych omega 6, podczas gdy spożycie niezbędnych kwasów tłuszczowych omega 3 jest zwykle zmniejszone. Czy w związku z tym, potrzebne jest zażywanie suplementów diety omega 3? Czytaj dalej

Depresję można złagodzić stosując odpowiednią dietę

Wysokiej jakości produkty spożywcze, które zawierają witaminy, minerały i przeciwutleniacze, poprawiają pracę mózgu i chronią go przed stresem oksydacyjnym. Wolne rodniki są szkodliwymi produktami ubocznymi, które powstają w procesie utleniania – powodują stany zapalne i przyspieszone starzenie organizmu. Czytaj dalej

Już pora, aby pożegnać się z otyłością

Wbrew zaleceniom dietetyków, tylko jedna na dziesięć osób zjada wystarczające ilości warzyw i owoców. Jeśli ta tendencja utrzyma się, wzrośnie zapadalność na cukrzycę typu 2, choroby układu sercowo-naczyniowego i otyłość. Jakie w tej sytuacji znaczenie ma spożywanie warzyw i owoców? Czytaj dalej