Jak obniżyć poziom cukru we krwi?

Prawidłowy poziom cukru we krwi jest bardzo ważny dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Każda komórka organizmu jest wyposażona w receptory, które umożliwiają wchłanianie glukozy do komórki – ten proces odbywa się przy udziale hormonów (insuliny) wydzielanych przez trzustkę. Aby komórki mogły funkcjonować, potrzebują ściśle określonej dawki glukozy. Zarówno niedobór, jak i nadmiar cukru jest szkodliwy dla zdrowia. We współczesnych czasach, nadmiar cukru we krwi jest powszechnym problemem. Jak zatem doprowadzić poziom cukru we krwi do normy? Czytaj dalej

Wysoki poziom cukru we krwi a demencja

Badania wykazują bezpośredni związek, który łączy wysoki poziom cukru we krwi ze zwiększonym ryzykiem zaburzeń funkcji poznawczych i demencji. Zmiany miażdżycowe oraz stany hiperglikemii i hipoglikemii zwiększają ryzyko wystąpienia objawów otępiennych i zaburzeń poznawczych, w tym choroby Alzheimera. Istnieje kilka mechanizmów, które mogą być za to odpowiedzialne. Czytaj dalej

Błonnik pokarmowy w diecie diabetyków

W mediach i internecie istnieje mnóstwo publikacji na temat nieskończonych korzyści zdrowotnych, które wynikają ze spożywania błonnika pokarmowego. Dietetycy od wielu lat propagują spożywanie pokarmów bogatych w błonnik. Okazuje się, że dla osób chorujących na cukrzycę typu 1 lub typu 2, błonnik pokarmowy to jeden z najważniejszych składników odżywczych. W jaki sposób błonnik pokarmowy pomaga diabetykom? Czytaj dalej