Mimo dbania o zdrowe i prawidłowego odżywiania się, większość z nas dodatkowo uzupełnia codzienną dietę o witaminy w postaci suplementów lub lekarstw. Niedobór witamin jest powszechną bolączką.
Witaminy są organicznymi związkami chemicznymi, uczestniczącymi w rozmaitych procesach metabolicznych organizmu. Witaminy biorą udział w szeregu istotnych funkcji życiowych i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Podstawowy podział witamin to na rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, K i E) są magazynowane w organizmie w wątrobie i w tłuszczu. Dzięki temu są przechowywane w organizmie przez dłuższy okres i mogą być wykorzystane w okresie niedoborów. Witamina B i witamina C doskonale rozpuszczają się w wodzie i są łatwo wydalane z organizmu – muszą być na bieżąco dostarczane, aby zapewnić ich wystarczającą ilość.
Korzyści z witamin dla organizmu są nie do przecenienia i nie istnieją suplementy ani odżywki, które mogłyby w pełni zastąpić funkcje witamin. Jeśli Twoja dieta nie jest prawidłowo zbilansowana, to koniecznie włącz do niej odpowiedniej jakości preparaty, aby uzupełnić deficyt witamin.
Jakie są objawy i skutki niedoboru witamin?
Hipowitaminoza wywołuje rozmaite zaburzenia zdrowotne. Najczęściej są one związane z osłabieniem układu immunologicznego, nerwowego i sercowo-naczyniowego oraz z osłabieniem paznokci, włosów i skóry. Istnieje bardzo bezpośredni związek między awitaminozą a jakością włosów. Niedobór witamin często powoduje wypadanie włosów, osłabianie ich i spowolnione rośnięcie.
Niedobór witaminy A objawia się najczęsciej matowieniem włosów, pękaniem ust, osłabieniem paznokci. Pozostałe objawy deficytu witaminy A to wypadanie włosów, bóle stawów, zmęczenie, utrata wagi i problemy z pamięcią. Większy deficyt może skutkować m.in. większą podatnością na przeziębienia i schorzenia górnych dróg oddechowy. Jest także źródłem nieżytu żołądka i okrężnicy. Niekorzystny jest również nadmiar witaminy A – powoduje utratę apetytu, zmiany skórne, osłabienie mięśni i zahamowanie wzrostu u dzieci.
Niedobór witaminy B utrudnia przewodnictwo nerwowe i wywołuje zaburzenia funkcjonowania układu nerwowego oraz mózgu. Objawy które daje deficyt witaminy B, to: zaburzenia układu nerwowego, depresja, stres, problemy z pamięcią, wymioty i nudności, zmęczenie, schorzenia wątroby, choroby serca.
Niedobór witaminy C powoduje m.in. ogólne osłabienie, senność, szybkie męczenie się, spadek odporności, bóle stawów i mięśni, podatność na tworzenie się siniaków. Przedłużający się deficyt witaminy C może skutkować taki problemami, jak: szkorbut, utrudnione gojenie się skaleczeń, osłabienie odporności organizmu, łamliwość kości, powtarzające się infekcje, apatia, bóle mięśniowe.
Niedobór witaminy D to krzywica u dzieci i osteoporoza u dorosłych oraz zwiększona potliwość skóry. Jest niezbędna dla prawidłowego szkieletu i bierze udział we wchłanianiu wapnia, jednak przedawkowana jest w wysokim stopniu toksyczna, grozi wymiotami, nudnościami, zwapnieniem tętnic i uszkodzeniem nerek.
Niedobór witaminy K objawia się zaburzeniami krzepliwości krwi, mogą to być częste krwotoki z nosa a w skrajnych wypadkach nawet z układu pokarmowego lub moczowego oraz problem z gojeniem się ran albo zbyt obfite miesiączki. Nadmiar tej witaminy może prowadzić do niedokrwistości.
Niedobór witaminy E powoduje osłabienie mięśni, obniżony popęd seksualny oraz przyspiesza proces starzenia się organizmu.
