Minerały, które dają zdrowie

Ciało człowieka składa się z minerałów. Każdy organ i każda część ciała to minerały: kości, struktury komórkowe, tętnice, narządy, tkanki, mięśnie, włosy, płyny limfatyczne i tak dalej. Życie nie może istnieć bez minerałów, a organizm ich nie wytwarza. Skąd organizm bierze minerały? Dostarczasz je z warzyw i owoców oraz suplementów diety. Ponieważ tylko 10% ludzi spożywa wystarczającą ilość owoców i warzyw, reszta z nas ma niedobór minerałów.

Jeśli jemy wystarczająco dużo warzyw i owoców, dlaczego musimy brać suplementy diety?

Jeszcze nie tak dawno temu, owoce i warzywa nie były produkowane, tylko uprawiane. Owoce i warzywa nie były posypywane nawozami, nie były woskowane, nie były napromieniowywane ani przechowywane w gazie argonowym. Jedząc te warzywa i owoce, uzyskiwaliśmy odpowiednią ilość minerałów i niedobory były rzadkością. Teraz, kiedy owoce i warzywa są obiektem produkcji, ważne jest aby było ich dużo i żeby ładnie wyglądały. Nikt nie troszczy się o wartości odżywcze swoich produktów.

Dlatego konieczne stało się zażywanie suplementów diety. Musimy uzupełnić niedobory składników mineralnych w niezdrowej żywności, którą jemy. Poniżej znajdziesz listę minerałów i chorób związanych z ich niedoborem, oraz produkty żywnościowe z największą zawartością danego minerału.

Wapń

Objawy niedoboru wapnia: cofające się dziąsła, PMS, ataki paniki, kurcze mięśni, słabe płuca, bóle krzyża, kamienie nerkowe, bezsenność, osłabienie kości.

Pokarmy bogate w wapń: żółty ser, twaróg, kozie mleko, nasiona sezamu, nieoczyszczone ziarna zbóż, migdały.

Sód

Objawy niedoboru sodu: nerwowość, rozkojarzenie, słaby wzrok, suchość w ustach, ból głowy, obłożony język, ból stawów, zmęczenie, cuchnący oddech, sztywne ścięgna, sztywne stawy.

Pokarmy bogate w sód: mleko kozie, serwatka mleka koziego, figi, jabłka, morele, jarmuż, suszone śliwki, rodzynki, truskawki, nasiona słonecznika, czarne oliwki, seler, szparagi.

Potas

Objawy niedoboru potasu: lękliwość, osłabienie psychiczne, obniżona energia, bóle, zakwaszenie organizmu, skłonność do przemocy, podejrzliwość, utrata ambicji, nerwowość, negatywne nastawienie do życia.

Pokarmy bogate w potas: czarne oliwki, gorzkie warzywa, nasiona, orzechy, ocet jabłkowy, mleko sojowe, szpinak, kozie mleko, winogrona, jabłka, banany, ser, ogórki, ryby, sałata.

Magnez

Objawy niedoboru magnezu: ADHD, wstręt do jedzenia, zwapnienie tętnic, słabe wchłanianie wapnia, drgawki, depresja, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zaburzenia wzrostu, bóle menstruacyjne, osteoporoza, drgawki, omdlenia.

Pokarmy bogate w magnez: nasiona, orzechy, mąka kukurydziana, ryż, kiełki pszenicy, awokado, kokos, szpinak, mleko kozie, winogrona, miód, pełnoziarnista pszenica.

Fosfor

Objawy niedoboru fosforu: osłabienie, nerwobóle, drętwienie kończyn, brak pewności siebie, wrażliwość na hałas, zmęczenie.

Pokarmy bogate w fosfor: mięso, żółtko jaja, produkty mleczne, ryby, migdały, otręby ryżowe, nasiona dyni, soja, soczewica, nasiona słonecznika, migdały, różne rodzaje fasoli, marchew, orzechy pekan, soczewica, kapusta.

Mangan

Objawy niedoboru manganu: ADHD, astma, zespół cieśni nadgarstka, konwulsje, osłabione libido, poronienia, wolne tempo wzrostu, koszmary nocne.

Pokarmy bogate w mangan: orzechy, nasiona, ananas, pietruszka, liście sałaty, seler, jagody, groszek, morele.

Miedź

Objawy niedoboru miedzi: ADHD, niedokrwistość, zapalenie stawów, gwałtowne zachowanie, porażenie mózgowe, wysoki poziom cholesterolu, drżenie powiek, przepuklina, marskość wątroby, trudności w uczeniu się, niski poziom cukru we krwi, wysokie ryzyko udarów, żylaki.

Pokarmy bogate w miedź: wątroba, owoce morza, migdały, warzywa, warzywa liściaste, pełnoziarniste zboża.

Selen

Objawy niedoboru selenu: plamy starcze, starzenie się skóry, choroba Alzheimera, rak, mukowiscydoza, zmęczenie, kołatanie serca, HIV, niedoczynność tarczycy, uszkodzenie wątroby, osłabienie mięśni, skolioza.

Pokarmy bogate w selen: kiełki pszenicy, otręby, produkty pełnoziarniste, cebula, brokuły, jaja, owoce morza, produkty mleczne, mięso, szparagi, pomidory, pieczarki, orzechy.

Jod

Objawy niedoboru jodu: wole, problemy menstruacyjne, problemy z sercem i płucami.

Pokarmy bogate w jod: wodorosty, ryby, rośliny morskie, arbuzy, okra, musztarda, zielona papryka, bakłażan, brukselka, marchewka, szczypiorek, karczochy, agar.

Żelazo

Objawy niedoboru żelaza: zmęczenie, niska odporność na choroby, niedokrwistość, depresja, niskie ciśnienie krwi, powolna mowa, słaba pamięć, podatność na przeziębienia.

Pokarmy bogate w żelazo: suszone owoce, czereśnie, czarne jagody, płynny chlorofil, truskawki, seler, szpinak, nasiona słonecznika, melasa, jaja, kozie mleko, fasola pinto.

Cynk

Objawy niedoboru cynku: ADHD, wypadanie włosów, wrodzone wady, nieprzyjemny zapach ciała, defekty mózgu, biegunka, wady serca, przepuklina, impotencja, wady płuc, powiększenie prostaty, utrata węchu, niski wzrost.

Pokarmy bogate w cynk: mleko kozie, drożdże piwne, pestki dyni, kiełki pszenicy, otręby pszenne, żywność wysokobiałkowa, mleko krowie.

Chrom

Objawy niedoboru chromu: ADHD, nieoczekiwana utrata masy ciała, mała liczba plemników, cukrzyca, depresja maniakalna, trudności w uczeniu się, niski wzrost, nadpobudliwość, choroba wieńcowa, katarakta, niski poziom cukru we krwi.

Pokarmy bogate w chrom: drożdże piwowarskie, pełnoziarniste zboża, małże, mięso, goździki i przyprawy, olej kukurydziany.

Ta lista nie zawiera wszystkich minerałów. To tylko najważniejsze minerały, które wymieniliśmy abyś zrozumiał, dlaczego minerały są tak ważne. Przewlekły niedobór każdego minerału może prowadzić do poważnej choroby.

Podziel się opinią... Napisz jak Ty sobie radzisz...