Wysokiej jakości produkty spożywcze, które zawierają witaminy, minerały i przeciwutleniacze, poprawiają pracę mózgu i chronią go przed stresem oksydacyjnym. Wolne rodniki są szkodliwymi produktami ubocznymi, które powstają w procesie utleniania – powodują stany zapalne i przyspieszone starzenie organizmu. Czytaj dalej
Zdrowe odżywianie
Dwie rzeczy, bez których nie zrzucisz nadwagi
Istnieje mnóstwo przepisów na pozbycie się nadmiaru wagi. Większość z nich jest skomplikowana i wymaga wielu wyrzeczeń. Tylko niewiele osób doczekuje się wymarzonej szczupłej sylwetki. Niestety, po krótkim czasie większość z nich wraca do poprzedniej wagi. W rzeczywistości, ważne są jedynie dwa elementy i nie ma potrzeby, aby komplikować to bardziej. Czytaj dalej
Zdrowe gotowanie
Bezpieczne minimalne temperatury gotowania są istotne dla uniknięcia zatrucia pokarmowego. Należy zaopatrzyć się w kuchenny termometr do gotowania i pilnować aby gotowane potrawy osiągnęły minimalną bezpieczną temperaturę wewnętrzną. W przypadku mięsa, nie da się ocenić czy jest ono bezpiecznie ugotowane, tylko patrząc z zewnątrz. Czytaj dalej
Naturalne źródło witaminy K
Jeszcze kilka lat temu panował pogląd, że witamina K uczestniczy głównie w procesie krzepnięcia krwi. Obecnie znamy wiele innych funkcji, jakie ta witamina spełnia w organizmie. Witamina K odpowiada między innymi za zdrowe kości, zapobiega mineralizacji wapnia i fosforu w naczyniach krwionośnych i rozwojowi chorób układu krążenia. Jakie są naturalne źródła witaminy K? Czytaj dalej
Grejpfrut na odchudzanie
Grejpfrut to soczysty owoc o smaku słodko-kwaśnym z charakterystyczną nutą goryczy. Powstał z pomieszania dwóch gatunków: pomarańczy olbrzymiej i pomarańczy chińskiej. Grejpfrut jest bardzo pożytecznym składnikiem diety oraz ma doskonałe właściwości zdrowotne (na przykład przeciwrakowe). Czytaj dalej