Co jeść żeby mieć zdrowe serce?

Dobre nawyki żywieniowe są podstawą dobrego zdrowia. Dobre nawyki żywieniowe korzystnie wpływają na pracę wszystkich narządów i całego organizmu oraz zapobiegają rozmaitym chorobom, między innymi chorobom sercowo-naczyniowym. Jaki rodzaj diety jest najkorzystniejszy dla serca?

Podstawą diety zdrowej dla serca i pomagającej utrzymywać prawidłowy poziom cholesterolu jest zróżnicowane pożywienie składające się z warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, produktów mlecznych (jogurt, kefir) i zdrowych tłuszczów. Ważne jest także ograniczenie spożycia soli i zrezygnowanie z kawy, alkoholu i napojów gazowanych. Dietetycy określają taki sposób odżywiania jako dietę śródziemnomorską. Statystyki pokazują, że dieta śródziemnomorska dwukrotnie obniża ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Duża ilość warzyw i owoców.

Warzywa i owoce są podstawą zdrowej diety, ponieważ zawierają dużą ilość witamin, minerałów i błonnika – są to elementy, które gwarantują długie i zdrowe życie. Błonnik rozpuszczalny obniża poziom cholesterolu LDL bardziej skutecznie niż dieta beztłuszczowa. Natomiast błonnik nierozpuszczalny pomaga zmniejszyć ogólne ryzyko chorób serca. Warzywa i owoce są także źródłem antyoksydantów, które usuwają wolne rodniki i zapobiegają utlenianiu cholesterolu oraz odkładaniu się cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych. Najwięcej dobroczynnych właściwości mają surowe owoce i warzywa.

Źródła zdrowego tłuszczu.

Zdrowa dieta powinna obejmować głównie tłuszcze nienasycone, które mogą być dostarczone poprzez spożywanie ryb, orzechów, nasion, awokado i olejów roślinnych. Nienasycone tłuszcze są korzystne dla zdrowia serca i obniżają poziom cholesterolu we krwi. Tłuste ryby (np. śledź, łosoś, halibut, flądra, karp, makrela, tuńczyk) są naturalnym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Te zdrowe tłuszcze zmniejszają ryzyko powstania miażdżycy, wzmacniają serce, obniżają ciśnienie krwi i redukują stany zapalne w układzie kostno-stawowym.

Kwasy tłuszczowe omega-3 obniżają poziom trójglicerydów oraz cholesterolu LDL, podwyższają poziom cholesterolu HDL, uelastyczniają naczynia krwionośne oraz mają właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Zalecane jest spożywanie około 1 kg tłustych ryb tygodniowo lub stosowanie oleju rybnego w formie suplementu diety (np. OMEGA+++).

Podziel się opinią... Napisz jak Ty sobie radzisz...