Soja na zdrowie

Soja jest bardzo popularna i dostępna pod wieloma postaciami. Oprócz ziaren, prawie w każdym sklepie jest dostępna mąka sojową, miso, tofu i wiele innych form przetworzonej soi. Jest doskonałym źródłem wartościowego białka, które zawiera osiem niezbędnych aminokwasów, których organizm nie może syntetyzować samodzielnie. Soja jest także łatwa do wyhodowania w przydomowym ogrodzie lub na polu. Świeża, osobiście wyhodowana i zebrana soja jest jeszcze bardziej bogatym źródłem białka i składników odżywczych. Czytaj dalej

Czy suplementowanie omega 3 jest zdrowe?

Zdrowa dieta powinna zawierać dwie grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: omega 3 i omega 6. Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebujemy obu, jednak w diecie typu zachodniego jest tendencja do dużego spożycia kwasów tłuszczowych omega 6, podczas gdy spożycie niezbędnych kwasów tłuszczowych omega 3 jest zwykle zmniejszone. Czy w związku z tym, potrzebne jest zażywanie suplementów diety omega 3? Czytaj dalej

Probiotyki – dobre bakterie

Czy masz chroniczne problemy zdrowotne, niewydolność układu trawiennego, problemy ze skórą, nietolerancje pokarmowe albo alergie? Być może pomocne będą probiotyki, które przywrócą prawidłową florę bakteryjną w układzie pokarmowym i polepszą ogólny stan zdrowia. Naturalna flora bakteryjna w jelitach jest podstawowym warunkiem silnego układu immunologicznego oraz utrzymania organizmu w dobrej kondycji. Czytaj dalej